Corso da Chef Stellato Michelin

Il Corso da Chef Stellato Michelin della Chef Academy of London è progettato per chef professionisti e appassionati di cucina che desiderano perfezionare le proprie abilità e sperimentare gli standard dei ristoranti stellati Michelin.

Questo programma avanzato è ideale per professionisti già attivi nel settore culinario che vogliono progredire nella loro carriera, sviluppando creatività, tecnica e disciplina ai massimi livelli.

Gli studenti iniziano con 80 ore di formazione nella nostra cucina di sviluppo, dove approfondiscono le tecniche di cottura avanzate e molecolari, migliorando la conoscenza della cucina moderna, della precisione e dello sviluppo dei sapori.

Successivamente, completano 320 ore di formazione strutturata nelle cucine dei nostri ristoranti partner stellati Michelin, seguendo il programma didattico della Chef Academy of London in ambienti di altissimo livello.

Unendo tecniche culinarie all'avanguardia, cucina molecolare ed esperienza diretta nei ristoranti stellati, questo corso rappresenta un'opportunità unica per chef che desiderano elevare la propria carriera verso traguardi prestigiosi.